Odprta vrata kmetij

LAS Loškega pogorja, kot vodilni partner je organiziral okroglo mizo z naslovom Odprta vrata kmetij. Preko vzorčnih izkustvenih kmetij se namreč želi spodbuditi pridelavo, predelavo in porabo senenega mleka ter pridelavo in predelavo jagodičja in ostalega sadja. Obema ključnima področjema kmetijskih proizvodov je treba povrniti vrednost, ki sta jo imela v preteklosti.

Tako je bila vzpostavljena sadna in senena veriga, povezalo se je več kmetij s podobnim načinom pridelave in predelave kmetijskih pridelkov, ki želijo svoja znanja in izkušenj prenesti na različne ciljne skupine, mlade, starejše in tudi kmetovalce, pri tem pa najširšo javnost ozavestiti o pomenu lokalne samooskrbe. V projektu sta sodelovala Gregor Ovsenik in Janez Benedičič, ki sta tudi partnerja projekta Seneno meso in mleko. Več o prispevku in o seneni pridelavi najdete na tej povezavi.

Foto: KGZS