Planica nima le skakalnic, ampak tudi sirarno Kozji raj

Poleg sirov je Kozji raj najbolj znan po kozjem kefirju, lastnik Erik Fertin bo trop koz še povečeval, čez dve leti pa namerava zgraditi nov hlev.

Živali in kmetovanje so Erika Fertina iz Rateč veselili od otroštva. Čeprav ni odraščal na kmetiji, jo zdaj ima in z lahkoto proda vse izdelke iz senenega kozjega mleka. To pa je zgodba o tem, kako je v okolici Rateč nasproti Planice kupil travnike in pašnike, prve koze in odprl sirarno Kozji raj.

»Doma nismo imeli kmetije, zato sem od malega pomagal hraniti sosedove živali, kosil in spravljal seno. Veselje do živali in kmečkih opravil mi je ostalo tudi, ko sem se zaposlil,« pravi Fertin. Po službi je polagal strojne instalacije v okviru popoldanskega espeja, da je dodatno zaslužil in lahko kupoval kmetijska zemljišča in postopno pridobil status kmeta. Sestra in mamin bratranec sta mu dala v najem objekt, v katerem je uredil prvi hlev in leta 2015 kupil prve koze. »Stric Google in drugi rejci so mi pomagali izbrati pasmo koz,« se pošali.