SENENO
Priznanja za mlečne izdelke
Na kmetiji Odems, na kateri gospodari Gregor Ovsenik skupaj z ženo Darjo, predelujejo seneno mleko v različne izdelke. Za pet izdelkov so letos na ocenjevanju za razstavo Dobrote slovenskih kmetij…
Preberi več...
Kakšne rezultate reje je mogoče doseči brez silaže
Seno je bilo v preteklosti najpomembnejša zimska krma za krave molznice. V Sloveniji so se posamezni kmetje s silažo prvič srečali že na začetku 20. stoletja, a se siliranje vse…
Preberi več...
Kaj pravzaprav pomeni izraz seneno mleko?
Kaj se skriva za izrazom seneno mleko, nam je pojasnila svetovalka Anja Mežan s KGZ Novo mesto za radio Ognjišče tukaj. Foto: FB stran – Na kmetiji je lepo
Preberi več...
Seneno meso in mleko
Seneno meso in mleko pomenita alternativno možnost za ohranitev prireje mleka in mesa na območjih z omejenimi možnostmi za kmetovanje ob pogoju, da bo trg sprejel to novo ponudbo naših…
Preberi več...
Mleko, pridelano na tradicionalen način
Seneni sir Zelene doline, narejen iz slovenskega mleka in zorjen po tradicionalni metodi. Seneni sir Zelene doline se predstavlja z zgodbo, ki oživlja izkušnje življenja naših babic in dedkov. Odlikuje…
Preberi več...
Odprta vrata kmetij
LAS Loškega pogorja, kot vodilni partner je organiziral okroglo mizo z naslovom Odprta vrata kmetij. Preko vzorčnih izkustvenih kmetij se namreč želi spodbuditi pridelavo, predelavo in porabo senenega mleka ter…
Preberi več...
Ekokmet Žiga Kršinar s Katarine nad Ljubljano: Stejk cike je slovenski angus
Žiga Kršinar je mladi kmet nove generacije. Od malega si je želel postati kmet. Pri štirih letih je dneve preživljal na sosedovi kmetiji, pri 17 letih je od babice kupil…
Preberi več...
Kaj meni slovenski kupec o senenem mesu in mleku?
Za ohranitev kmetij na OMD območjih je pomemben tudi finančni vidik poslovanja teh kmetij. Primeren dohodek kmetij na teh območjih lahko kmetije pridobivajo iz proračunskih virov (neposredna in okoljska plačila),…
Preberi več...
Nekdaj mladi prevzemnik kmetije, danes inovativni kmet z uspešno sirarno
Ko je bil Anton Kukenberger, Toni, star 23 let, je do očeta pristopil z idejo, da bi prevzel družinsko kmetijo v Trebnjem. Oče, ki kmetije niti še ni prevzel od…
Preberi več...
Seneno kot pozitivno gibanje
Čas je, da nekaj naredimo za svoje otroke, je sporočilo današnjega posveta KGZS na sejmu Agra, na katerem so predstavili certificiranje senenega mesa. Foto: KGZS Na današnjem posvetu Kmetijsko gozdarske…
Preberi več...Prejšnja stran 1 … 13 14 15 16 17 Naslednja stran